香港消委会道歉了，但农夫山泉的“天然水”到底是什么水？

7月18日，香港消费者委员会（以下简称“香港消委会”）正式向农夫山泉致歉。

其官网发布声明称，与农夫山泉的代表会面和作深入交流后，了解到有关产品既不是天然矿泉水，亦非纯净水，而是饮用天然水，并表示将该样本改列为一独立类别饮用天然水并重新评分。重新评分后，农夫山泉样本的整体表现由4.5星调整至5星。

至于溴酸盐方面，香港消委会根据欧盟有关饮用水的溴酸盐最大限值为每公升10微克计算，此限值与《食品安全国家标准包装饮用水》（GB19298-2014）一致，而该样本的检出量（每公升3微克）属饮用水准则值范围内，并远低于上述准则值，可以安全饮用。

香港消委会也再度强调，其测试结果在各个发布渠道均清楚指出，该次测试的全部样本（包括农夫山泉样本）均可以安心饮用。

令香港消委会都搞不清标准，农夫山泉的天然水到底是什么水？

目前，有食品安全国家标准的只有“包装饮用水”和“饮用天然矿泉水”，在国标下，对这两种水有明确的定义和生产标准。

根据《食品安全国家标准 包装饮用水》（GB 19298-2014），包装饮用水的原料来源包括来自公共供水系统的水，以及来自非公共系统的地表水或地下水；从分类上看有饮用纯净水、其他饮用水两种，两者对水净化工艺的规定有所不同。至于饮用天然矿泉水，根据《食品安全国家标准 饮用天然矿泉水》（GB 8537-2018），其定义是从地下深处自然涌出的或经钻井采集的，含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分，在一定区域未受污染并采取预防措施避免污染的水。对能自称“天然矿泉水”的厂商，国家不仅有严格的技术要求，其批准、生产和检验、标志、包装、运输、贮存等环节均有具体规范。